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DOS/V Power Report 2002 June
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Text File
|
2001-04-18
|
644b
|
27 lines
カレイあんかけ,341, 13 ,395,21.7,16.4,24.6,67,0.7,381,0.08,0.42,7,341,1.9,2.5,569,71,266,,
かれい,100, 3
ねぎ,30, 6
にんにく,3, 6
しょうが,3, 6
にんじん,25, 6
しいたけ,10, 6
酢,10, 10
しょうゆ,15, 10
サラダ油,15, 10
さとう,10, 10
ケチャップ,, 10
片栗粉,5, 5
塩,, 10
胡椒,, 10
酒,15, 12
酒,50, 12
水,50, 10
,,,
[Recipi]
カレイをぶつ切りにし、塩コショウ、酒大さじ1をふり、片栗粉をまぶして唐揚げする。
油で、ねぎ、にんにく、しょうが、人参、しいたけの順に炒め、醤油、さとう、酒、ケチャップ、酢を加えて煮る。
片栗粉小匙1を水に溶いたものを加えてとろみをつけ、グリーンピースを加えて、揚げたカレイにかける。